cours de cuisine

Laetitia, alias la marmite trotteuse propose des ateliers cuisine à domicile dans le Vaucluse adaptés à tous.

L'objectif de ces ateliers ?

Vous faire gagner du temps en cuisine, vous aider à manger mieux et vous faire découvrir des recettes originales, créatives et de saison.

Cuisiner les essentiels du quotidien

Vous rêvez de cuisiner vite et bon avec ce que vous avez dans vos placards ?

Ce cours est fait pour vous!

👉Atelier solo ou en groupe

👉Atelier de 2 heures ou plus selon votre choix

👉A partir de 55 euros pour une seule personne

👉Tarif dégressif à partir de 2 personnes

Comment se déroule ce cours de cuisine?

On fera l'inventaire de ce que vous avez dans vos placards, frigo et éventuellement congélateur.

Oui vous savez ce sachet de lentilles corail qui traîne au fond du placard depuis de nombreux mois...

Nous verrons ensemble ce que j'aime appeler les basiques de la cuisine à avoir dans son placard constamment pour ne jamais être pris au dépourvu et pouvoir concocter un repas extra avec ce que vous avez sous la main.

Nous ferons le point également sur les ustensiles très utiles au quotidien et qui font gagner du temps.

De cette base, nous choisirons ensemble les recettes qui vous inspirent et vous verrez comme il peut être simple de bien manger avec les fonds de placards.

cet atelier fera appel à votre créativité que je ne manquerai pas d'agrémenter de mes idées.

Le petit plus de ce cours ?

⇨ Des idées recettes et fiches recettes fournies lors du cours à réutiliser quand tu le souhaites.

⇨ Des fiches " les indispensables du placard" et "les ustensiles de base"

⇨ Une méthode à appliquer aussi souvent que nécessaire pour des repas rapides et bons.

Objectif batchcooking

Apprenez à cuisiner et vous organiser pour la semaine en 2 heures.

Vous serez accompagné pas à pas dans la réalisation de 4 plats qui changeront votre quotidien.

➱ Découverte de la méthode batchcooking

➱ Préparation de 4 plats ensemble que vous aurez choisis dans une liste fournie.

➱ Conseils de conservation et réchauffage de vos plats.

👉Atelier de 2 heures ( ou plus selon votre choix)

👉Atelier solo ou en groupe de 4 personnes maximum.

👉A partir de 55 euros pour 1 personne.

👉Tarif dégressif à partir de 2 personnes.

Le petit plus de ce cours ?

➱ Une méthode que j'applique depuis de nombreux mois dans les cuisines des personnes qui me font confiance au quotidien.

➱ Des fiches recettes à réutiliser au gré des envies et des saisons.

➱ 1 diaporama de la méthode batchcooking.

Thème Apéro

Entre amis, partagez un moment gourmand et dégustez vos créations pour une soirée unique.

➱4 à 5 recettes originales réalisées ensemble

➱Pour une soirée entre amis ou EVJF

➱Pour vos évènements bien être

👉Atelier de 2H à domicile ou le lieu de votre choix

👉 A partir de 2 personnes/ 45 euros par personne

👉A partir de 4 personnes/ 40 euros par personne

👉A partir de 6 personnes/ 35 euros par personne

Cuisine sans gluten et sans lactose

Pour que le cuisiner " sans " ne soit plus une corvée et un parcours du combattant, je vous propose des cours de cuisine sans gluten et sans lactose.

Vous allez découvrir comment cuisiner maison vos plats, pains, gâteaux en évitant les additifs comme c'est souvent le cas dans les produits industriels.

Que vous soyez débutants ou initiés dans votre alimentation sans ou avec moins de gluten, vous apprécierez la simplicité et les idées originales de la marmite trotteuse.

👉Atelier de 2H ou plus à domicile ou le lieu de votre choix

👉Cours possible en visio présentiel

👉Tarifs en visio solo 40 euros

👉Tarifs de groupe possible sur demande

La cuisine anti gaspi

Vous vous dîtes souvent " je me demande ce que j'aurais pu faire avec ça ? " en parlant des fanes de carottes, betteraves que vous jetez régulièrement.

Avec ce cours, vous allez être surpris de tout ce que vous pouvez réaliser de délicieux avec ce que vous jetez habituellement.

Apprenez à donner une seconde vie aux aliments dans un moment de convivialité.

Pesto de fanes, gâteaux aux  pain rassis, bouillon de légumes...

Gelée anti gaspi

Le petit plus de ce cours ?

➱ Des recettes originales

➱ Des économies

➱Prise de conscience du gaspillage alimentaire

Les gâteaux de notre enfance

Revisitez les classiques de notre enfance avec un atelier pâtisserie faites maison

Un atelier pour petits et grands avec un moment de grande gourmandise.